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Chapter26她低血糖差点晕倒,被泰哥抱了

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    试营业叁天,每天营业额都超出预期,泰哥飘了,直接答应了节目组提出的正式营业后每天600欧的营业额,但现实直接给了他一个下马威,正式营业第一天因为下雨,一整天只有几桌客人,营业额勉强上了两百。他对客流的错误预判加上邬亦汶对食材新鲜度的严苛要求,导致预定食材的量过大,剩余食材却因为不够新鲜被白白浪费掉了。

    泰哥看在眼里,心里是很着急的,第二天就开始打电话,打了一下午,直接敲定了周五晚为当地华人商会的活动提供场地和自助餐。

    听到这个消息邬亦汶惊呆了,他艰难地问泰哥:“怎么没和我商量一下?”

    “对方给出的包场价格非常优,而且我想这样的大活动,来的客人多可以把我们的口碑宣传出去。”

    邬亦汶叹了口气:“按照他们给的人数,店内桌椅都要重新安排,地方肯定不够,如果开后院,还要考虑天气和晚间的温度......”

    “你放心,我看了,那天是这周难得的晴天,温度也回升了。库房里还有室外用的小火炉,这些你都不用考虑,就安安心心和小陶两个人设计菜单就好。周四我们晚餐不开餐,全员给你们帮忙。”

    “那你们几个忙完周五,周六都要走?”邬亦汶问。

    “对,敏儿去的是巴黎周日晚上回来,我去英国周一晚回来,不耽误周二开门。征征时间长一点,会有飞行嘉宾顶替他几天。”

    邬亦汶点点头,不再多说什么。在这里他只是主厨,对店长的意见他只负责尽量完美地执行就好了。

    时间很快来到了周四,午餐结束后大家就开始忙碌。整理重排店内桌椅,清理花园,将库房里的户外餐桌布置在花园。自助餐会不需要太多椅子,只需要在合理距离安排高桌。他们又将餐厅原有的一个小高台改成成一个小小的演讲台,大致布置好会场后,就集体帮邬亦汶陶思清备菜。

    店内招牌菜式是必须有的,但大部分都需要当日现做,考虑到来客都是当地华人,大部分新增菜色都是中式,周四一下午陶思清都在备制第二天冷餐的卤味。没有老卤只能新开卤,她用蔬菜去中和肉的腥味和香料的冲,不能用高压锅卤制因为这样会导致肉的内部过淡,外部又过咸。

    一口气卤了十余斤牛腱子,出锅因为肉质收紧出汁大概只有一半的重量。她把卤好的肉捞出风干,又用保鲜膜细细包裹好放进冰箱,这样过夜冷藏后切肉不会散,肉筋却又软烂到入口即化。

    热菜还包括烤sole鱼、法切羊排、盐焗虾,冷盘出除了酱牛肉切片还有对方要求的冷火腿寿司拼盘和沙拉碗。

    汤品是对方提出的海鲜豆腐汤和中式酸辣汤,这些并不难,其实只需达到当地世界料理自助的标准足矣。

    但邬亦汶从来不是一个对自己如此低要求的人,在有限的条件下也一定要做到最好才是他的准则。让他颇为欣慰的是,陶思清很努力的跟上了他的要求。

    准备自助的过程很繁杂,但她没有任何怨言,很多事情是泰哥他们帮不上忙的,只能他俩亲力亲为,邬亦汶自己都觉得被有限的时间逼得很累,但她从没有抱怨过。甚至周四忙到深夜周五一早她也坚持起床跟着他晨跑。

    “忙完周五,周六日他们叁个都要出差会闭店几天,你有什么安排吗?”他问。

    “我没有啊,打算休息两天,节目组休息我可以给小沐多视频几次。”

    “我周六要去一次德国,不去很远的地方,就比德边境的亚琛,有兴趣一起吗。”

    “亚琛我没听过。是小城吗?是有事吗?”

    “嗯,给新店订了一些餐具,样品做好了,但跨国邮寄很慢,索性让他们送到最近的门店,我去店里看。瓷器定了vb的,不锈钢餐具定了wmf的。两个店都在亚琛市中心,开车过去不到两小时。”

    “我记得frambois的餐具是国内找艺术家定制的。”

    “对,新店也是。一些标准化的个人餐具我一直是找vb和wmf,但他们国内总代理能提供给我的样式不如德国总部,所以这次新店我直接找了德国总部的销售。”他说,“城市风貌其实欧洲小城大同小异,肯定不如布鲁日那么漂亮,怎么说,要不要一起?”

    “好啊,反正我也没有安排。”她点头,“不用太早起床就好。”

    这一天的工作量依然巨大,从一早开始就在煮高汤,加上需要预先准备的准备客人的主食餐点,五人都忙的脚不沾地。叁位明星虽然不参与最终的烹调,但帮着清洗蔬菜、削皮和不需要很精致刀法的菜都上阵了。

    大家没有时间闲聊,默默做事,突然征征“哎呀”叫了起来。陶思清抬头:“怎么了?”

    “削皮刀太快,手指削掉一小块皮....”他苦着脸举起手。

    其他人都望向这边,摄像更是冲到他面前拍起了近景。

    陶思清扯了张餐巾纸让他按住伤口:“我去拿一下我的小药包。”

    她转身去门口架子上取来自己的背包,里面有个小小的药包。她拿出消毒喷雾对着征征受伤的手指喷了几下,晾干后裹上创可贴。

    “这个喷雾怎么不痛?”他问。

    “是特意买的无痛配方。”她答,“我一般出门都会带着些常备药,冷敷的、止痛退烧的、消毒液、创可贴这些,有备无患,一般都用不上,没想到这次居然用上了。”

    “敏儿说你是桃子妈不是桃子姐,还真形象。”征征小声说,“谢谢啦!”

    “没事,伤口别沾水,一会儿你别弄菜了,我和汶桑说安排你干些别的。”

    邬亦汶从来到餐厅开始干活就有些出师不利的预感,征征弄伤手的时候他想是不是就应验在这了,没想到后来还有等着他们的。

    布置场地的鲜花运到了,两位花艺师有一位却因为路上车出了事故不能及时赶到。

    “我这边要准备的差不多做完了,有些事情你交给敏儿和泰哥也可以,我学过插花,我去帮着做一下。”陶思清摘下围裙,拢了拢头发。

    泰哥迭声说:“桃子你可真是宝藏啊,这次我可真是靠你了。”

    邬亦汶接过她的围裙点点头:“厨房这边你别操心,注意别太累着自己,搬重物找征征。”

    陶思清扭头出去了,其余人继续干活。转眼已是下午,一群人连饿都没感觉到,直到邬亦汶做好简单的工作餐招呼大家吃饭。

    “我去叫桃子妈。”征征穿过餐厅走向室外。

    过了几分钟,两人并没有回来,外面传来征征的喊声:“快来人,桃子姐不舒服。”在后厨跟拍的摄像大哥身上的对讲机也传来讯息:“chef陶好像昏过去了。”

    这一瞬间邬亦汶不知道自己是怎样的心情,只觉得心脏一直往下沉,他不自觉地捏紧拳头,却觉得脚步沉重几乎迈不开腿。泰哥反应迅速,第一时间跑了出去。

    外面的情况有些狼狈,陶思清闭着眼睛似乎站不住了,征征抓着她的肩膀扶着她,却尽力避免她靠在自己身上。他不敢靠她太近,甚至不敢碰她的腰,其实这对于陶思清也是一种保护——如果被征征抱了,在播出时她没准会被别有用心的营销号喷成心机婊。

    泰哥不怕,他已经没啥女友粉,因为长久以来的离婚传言,大家甚至对他找到第二春有所期待。他先邬亦汶一步冲过去抱住了陶思清。

    宣称自己腰有旧伤的泰哥,瞬间迸发出无穷的力量,把陶思清整个人抱进了店里,放在沙发上。

    节目组的人也围上来,有人在打电话联系车和医院,有人拿来热水,还有人伸手掐在陶思清人中上,把皮肤都掐红了。

    邬亦汶看一眼时间,下午两点半了,她从早晨忙到现在,几乎每吃一口东西。他到吧台拿了几颗巧克力,拨开众人寄到沙发前问她:“你是不是低血糖了?”

    陶思清闭着眼睛虚弱地点了点头。

    他把巧克力塞进她嘴里,看她咀嚼咽了下去,又过了一会儿,睁开眼睛。

    “对不起。”她说。

    “什么对不起对不起,该说这话的是我。忙起来忘了时间,甚至忘了安排午饭,如果不是汶桑想起来做饭,我要让大家一起饿着肚子到晚上。”泰哥很是自责,握着陶思清的手,“这个活动也是我揽下来的,今天在后厨和你们一起忙,才知道给你们增加了多少工作量。真的很抱歉。”

    摄像机对准泰哥和陶思清,节目组的人纷纷往后退去,镜头里只剩他们俩。站在画面外的邬亦汶握紧了拳头,感觉自己和其他人一样,成为一个外人。

    “你感觉好点了吗?”泰哥温柔地问。

    “缓过来了,我一直有点低血糖,不是什么大事,刚才我也没晕倒,只是有点站不住。”陶思清低声说,“大家快别为我担心了,我还能坚持住。吃点午饭就好了。”

    泰哥点点头,招呼敏儿过来陪伴陶思清,又亲自把午饭端到沙发前的小几上,还从冰箱里拿了两份为晚宴准备的甜点:“我们吃完就回去忙了,有事儿你和敏儿说。”

    陶思清从沙发上爬起来,敏儿也亲热地坐到她身边,两个女生窃窃私语,敏儿小声地问了她什么,她点点头,敏儿去后厨拿来了陶思清的小药包,从里面帮她找出一片药。

    邬亦汶默默地在一边看了一会儿,没再出声问什么,转身走进厨房。

    她拿了一片止疼药啊,是旧伤发作吗?他心里有点发紧。